Hilmi at Ceria Water Park

Asik asik asik ayah lagi libur.. Ibu udah janjiin mo berenang. yuk meluncur ke water park yang deket-deket saja and murah meriah.
Tempatnya cakep lho.. mana udara mendung, tapi enak, kolam jadi sepi.



Hilmi ganti baju dulu yaaa.. Ini jumper kado dari tante Tiwi Makasih ya antee. baru muat sekarang. eh aku perdanain buat berenang. Pas banget lho..



Ayooo.. mari kita berenang..
ini sama ayah..



ini sama ibu, lagi di kolam arus..



Alhamdulillah.. untung ga ujan. Tapi Hilmi cuma berenang 1 sesi doank. abis itu aus, minta mimi.

Nanti kita berenang lagi aahh.. mo dimana lagi ya?

Anggota Baru

Hihihi baru sempet apdet.. maap yaa..
Ada anggota baru ni Namanya Muhammad Hilmi Khazam. Lahir di Depok, 27 September 2010 pukul 14.10 WIB. Berat 3 kg, panjang 50 cm.



kenalan dulu ama kaka Fahd..



huhuhu udah dulu ya *secara waktu terbatas*

Menu Orang Males

Lagi males mo masak, cari resep yang gampang. Bikin aja tumis kangkung sama tempe goreng tepung. yukk mariii..

Tumis Kangkung



Bahan:
3 ikat kangkung (kenapa mesti 3, karena beli di tukang sayur 1000 dapet 3 iket). hehehe
terasi
garam
daun salam
lengkuas

Bumbu:
cabe merah
bawang merah
bawang putih
tomat

*semuanya takarannya optional*

Cara membuat:
1. Petiki kangkung, kemudian cuci bersih.
2. Semua bumbu dicuci, kemudian diiris-iris.
3. Tumis bumbu yang telah diiris sampai harum, kemudian masukkan terasi secukupnya, lengkuas, dan daun salam.
4. Masukkan kangkung, kemuadian beri garam secukupnya.
5. Test rasa, masaknya jangan lama2, biar kangkungnya masih kriuk2 klo dimakan.
6. Matikan api, taruh di piring saji. Hidangkan.

Gampang kan..

Tempe Goreng Tepung

Sebenernya pengen bikin mendoan, cuma aku gak terlalu suka klo masih setengah mateng. Karena udah mateng jadi namanya berubah juga.



Bahan:
1 papan tempe
1 bungkus tepung mendoan (belinya di abang2 sayur, cuma 1000 perak)
daun bawang diiris-iris
air secukupnya

Cara membuat:
ah gampil banget ini mah. gak mungkin ibu2 gak bisa.
1. potong-potong tempe menurut selera
2. tuang tepung mendoan ke dalam wadah, beri air secukupnya. sampai jadi adonan seperti mo bikin bakwan
3. tambahkan daun bawang, aduk rata
4. tempenya kemudian dilapisi sama adonan tepung tadi, kemudian goreng hingga matang.
5. sajikan

*tuhkan gampang. aku ga pake tambahan garam, soalnya tepung mendoannya udah asin*
Happy cooking..

Akf (Adu Kreatifitas FlanelQta)

Haaaiii.. lama juga daku tak nongol di sini. Akf ini diselenggarakan oleh group FlanelQta yang ada di FB. Sama kaya mba tiwi, daku juga ikut meramaikan kreasi Akf ini. Tapi sebelum ikut meramaikan, kita kudu join dulu sama grup ini. Seneng banyak ketemu temen2 yang doyan flanel juga. Daripada bengong, kan bisa mengasah kreativitas juga. Akf ini masih baru lho. baru 2 edisi, mau liat hasil kayaku di Akf ini.
Yukk.. cekidot..

Akf 1 - Edisi Flanel cake


Akf 2 - Edisi Hello Kitty


Udin aaahh.. sakitu wae. emang baru ada 2 edisi. Gak tau niy yang bulan September? apa karna mo Lebaran kali ya. jadi ibu2 lagi pada sibuk dapet orderan. hehehe.. emangnya aku.. yah doain aja bisa dapet orderan flanel lagi, setelah vakum hampir 4 taon. (tapi sepertinya bulan2 berikutnya juga belom bisa) Truuuuussss... kapan mulainya??

Menu klo lagi tongpes

Masakan klo lagi tongpes. Soalnya bahan dasarnya (daun singkong) diambil dari halaman rumah sendiri.. lagian suami juga doyan.. jadi lumayan udah rada bisaan tanpa harus liat contekan.

Gulai Daun Singkong



Bahan:
Daun singkong
Tahu putih yang telah digoreng
Teri nasi yang telah digoreng
Santan (klo aku pake yang instan)
Cabe rawit utuh
Daun Salam
Sereh
Jahe
Lengkuas
Air secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa sapi secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
Cabe merah
Bawang putih
Bawang merah
Ketumbar
Kemiri
Kunyit

Cara Membuat:
1. Petik daun singkong dari tangkainya, kemudian rebus di air mendidih. beri garam secukupnya.
2. Setelah empuk dan matang. Tiriskan airnya. Kemudian peras airnya. Potong-potong daun singkong sekitar 3 cm. Sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak.
4. Tambahkan air secukupnya.
5. Masukkan jahe dan lengkuas yang telah digeprek. Lalu masukkan juga daun salam, sereh, dan garam secukupnya.
6. Kemudian masukkan daun singkong, tahu goreng serta teri. Masak hingga mendidih.
7. Kemudian masukkan santan. Aduk sampai mendidih, supaya santan tidak pecah.
8. Masukkan penyedap rasa sapi secukupnya, kemudian koreksi rasanya.
9. Angkat dan hidangkan.

Catatan:
Daun singkong direbus dulu untuk mendapatkan gulai yang empuk.
Setelah gulai matang, tutup panci sejenak agar “aroma” gulai keluar sempurna

Kemudian bikin pelengkapnya. Sesuai isi kulkas. Akhirnya bikin bakwan simple.

Bakwan Simple



Bahan:
Tepung terigu
Kol
Wortel
Garam
Merica halus
Penyedap rasa secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Kol diiris tipis. Wortel dipotong bentuk korek api.
2. Siapkan tepung terigu, beri garam, merica halus, dan penyedap rasa secukupnya.
3. Kemudian masukkan kol dan wortel.
4. Tambahkan air secukupnya.
5. Aduk hingga merata.

Tips;
Untuk mengaduk adonan bakwan, usahakan jangan terlalu lama dan mengaduknya jangan terlalu kencang. Karena hasil akhirnya bisa keras. Klo bisa, mengaduknya sampe sebentar dan rata kemudian langsung digoreng.

Paling maknyos kalo bikin sambel terasi juga. Tapi gak sempet. Soalnya keburu laper.

*semuanya pake ilmu kira-kira. soalnya ga punya ukuran. pake perasa lidah aja. yang penting enaaaaak...